Обеспечение безопасности на всех уровнях производства является сегодня абсолютным требованием, которое, в ваших интересах, торговая марка «Житник» выполняет и считает своей концепцией контроля. При этом философия биологического единства убоя и разделки ведет к получению продукта с высоки потребительским качеством. У нас царитпостоянный микробиологический и химический контроль в лабораториях.
Наши стандарты гигиены и производства имеют рекомендательный характер. Так же транспортабельность от производства до потребителя. Это главные черты нашей программы по производству высококачественного мяса.
Вся продукция перерабатывается вручную и проходит тройной контроль качества.
Мы пользуемся шоковой заморозкой, которая позволяет сохранить полезные вещества продукта. Для упаковки мы используем специальную пленку с возможностью воздухообмена, так же по желанию мы добавляем в ассортимент маринованную продукцию и продукцию в обсыпке.
Мы будем рады сотрудничеству с любым потребителем.
Удачи Вам, дорогие покупатели!
УТКА ДЛЯ ЖАРКИ
В кулинарии в основном употребляется мясо молодых птиц. Интерес к мясу обусловлен высокими вкусовыми качествами, сбалансированным составом и легкой усваиваемостью мяса. Употребление мяса утки усиливает защитные функции иммунной системы человека. Долгое время утка считалась дичью, ее относили к «высшей аристократии» пернатых. Утку запекают, жарят, тушат, делают из нее заливное, запекают в тесте, жарят на гриле и коптят.
Пищевая ценность.
В 100г. продукта содержится: Белок не мение 15,8 г. Жиры не более 38 г. Калорийность не более 405,2 ккал. Хранить при -18 С - 6 месяцев
