Обеспечение безопасности на всех уровнях производства является сегодня абсолютным требованием, которое, в ваших интересах, торговая марка «Житник» выполняет и считает своей концепцией контроля. При этом философия биологического единства убоя и разделки ведет к получению продукта с высоки потребительским качеством. У нас царитпостоянный микробиологический и химический контроль в лабораториях.
Наши стандарты гигиены и производства имеют рекомендательный характер. Так же транспортабельность от производства до потребителя. Это главные черты нашей программы по производству высококачественного мяса.
Вся продукция перерабатывается вручную и проходит тройной контроль качества.
Мы пользуемся шоковой заморозкой, которая позволяет сохранить полезные вещества продукта. Для упаковки мы используем специальную пленку с возможностью воздухообмена, так же по желанию мы добавляем в ассортимент маринованную продукцию и продукцию в обсыпке.
Мы будем рады сотрудничеству с любым потребителем.
Удачи Вам, дорогие покупатели!
Лопатка
ГОВЯДИНА «ЮБИЛЕЙНАЯ»
По своим питательным свойствам это мясо содержит много таких полезных веществ и микроэлементов как цинк и железо, богато белком, в то же время мясо достаточно постное. Наша говядина проста в приготовлении. Она расфасована и упакованна со всеми удобствами для потребителя. Вкусное и ароматное мясо оценили по достоиноству все наши покупатели.
Пищевая ценность.
В 100г. продукта содержится: Белок не мение 19 г. Жиры не более 5 г. Калорийность не более 123 ккал. Хранить при -18 С - 4 месяцев
ЛОПАТКА ГОВЯДИНА
Лопатка б/к - элемент состоит из мышц верхней части передней конечности. Кости, лопаточный хрящ, сухожилия, внешний жир удален. Оставшиеся мышцы: трехглавая, педостная, заостная не нарушены.
Пищевая ценность.
В 100г продукта содержится: Белок не менее: 16,0 г. Жиров не более: 5 г. Калорийность не более: 109,0 ккал.
Оковалок
ОКОВАЛОК ГОВЯЖИЙ
Пищевая ценность.
В 100г. продукта содержится: Белок не мение 19 г. Жиры не более 5 г. Калорийность не более 123 ккал. Хранить при -18 С - 4 месяцев
Субпродукты
ЯЗЫК ГОВЯЖИЙ
Пищевая ценность.
В 100г. продукта содержится: Белок не мание 15,9 г. Жиры не более 16 г. Калорийность не более 208 ккал. Хранить при -18 С - 4 месяцев
ПЕЧЕНЬ ГОВЯЖЬЯ
Пищевая ценность.
В 100г. продукта содержится: Белок не мание 18 г. Жиры не более 3,7 г. Калорийность не более 106 ккал. Хранить при -18 С - 4 месяцев
Говядина II с.
ГОВЯДИНА II СОРТ (КОТЛЕТНОЕ МЯСО)
Пашина, срезка с оковалка, огузка
Пищевая ценность.
В 100г продукта содержится: Белок не менее: 13,0 г. Жиров не более: 23 г. Калорийность не более: 263 ккал.
Фарш
ФАРШ ГОВЯЖИЙ
Пашина, мясо срезаное с оковалка, огузка
Пищевая ценность.
В 100г продукта содержится: Белок не менее: 13,0 г. Жиров не более: 23 г. Калорийность не более: 263 ккал.
